Notre saveur Chutney est un mélange d’épices fruitées. Cette recette vous fera découvrir un goût doux, presque sucrée, très proche de l’aigre-doux.
Ce sachet de 250g conviendra parfaitement aux connaisseurs gourmands ou alors pour un moment de convivialité entre amis.
À titre indicatif, lors du processus de séchage la viande perd environ 60% de son poids. Ainsi, lorsque vous consommez 250g de Biltong, l’apport en protéines, vitamines B6 et B12, fer, zinc, potassium et phosphore correspond à une pièce de boeuf de plus de 600g.
